Este curso está diseñado para enseñarte todo lo que necesitas saber sobre el mundo de la repostería, desde las técnicas básicas hasta creaciones más elaboradas. Aprenderás a preparar postres tradicionales y modernos con resultados profesionales, ideal para quienes desean emprender, perfeccionarse o simplemente disfrutar del arte de lo dulce.

¿Qué aprenderás?

• Principios fundamentales de la repostería.

• Manejo adecuado de ingredientes: harinas, azúcares, levaduras, grasas y esencias.

• Técnicas de batido, mezclado, cocción y montaje.

• Elaboración de bizcochos, galletas, brownies, cupcakes y tortas.

• Decoración con buttercream, ganache, fondant y frutas.

• Conservación de postres y normas de higiene en la repostería.

¿A quién está dirigido este curso?

• Personas que desean aprender repostería desde cero.

• Reposteros/as autodidactas que quieren mejorar sus técnicas.

• Emprendedores interesados en iniciar un negocio de repostería.

• Amantes de los postres que buscan sorprender a familiares y amigos.